Béatrice et Raphaël Dubois ont apporté une touche moderne à la culture de la vigne et à la vinification des vins du domaine. Le domaine Dubois produit sur 22 hectares des appellations Bourgogne, rouge, blanc, Aligoté, Hautes Côtes de Nuits, Hautes Côtes de Beaune,  Pinot noir, Nuits St Georges, Vosne-Romanée, Clos-Vougeot, Savigny les Beaunes et Chambolle Musigny.
L'ambition première de cette maison est de proposer une présentation simple et originale des vins et des appellations de Bourgogne. Ainsi, depuis quatre générations, les Dubois sont d'abord attachés à la richesse de leurs terroirs. Depuis 1996, c'est la jeune génération qui vinifie. Béatrice et Raphaël ont apporté une touche moderne au domaine tout en conservant son style traditionnel.